BIO en LABEL ROUGE

De table d'hotes van Villa Moncoeur kent een mix tussen streekgerechten en de internationale Franse en Italiaanse keuken. Lokale specialiteiten als de Quiche Lorraine, Choucroute a l'Ancienne en verschillende bereidingen van wild, paddestoelen en verse groenten vormen de basis van de menukaart.

Zoveel mogelijk wordt gewerkt met biologische streekgebonden produkten (BIO en/of LABEL ROUGE.

Op de wijnkaart de geurige Elzasser wijnen, maar ook de robuuste Lotharingse bieren ontbreken niet! 's Avonds wordt in de grote salon of buiten op het terras een viergangendiner geserveerd, ook met een vegetarische variant.

Klik hier voor een voorbeeldmenu en foto's van de gerechten